Vị umami - Bí quyết cho nước dùng ngon

Vị umami - Bí quyết cho nước dùng ngon

Mẹ muốn nấu súp, canh rau củ hay ninh xương cho con ăn ngon miệng hơn, nhưng nêm nếm mãi vẫn không cảm nhận được vị ngọt thanh thanh đã từng nếm thử tại nhà hàng? Bí quyết nằm ở từ khóa “umami”, vị ngon thứ 5 đánh thức mọi giác quan ẩm thực.Read More »